Compañías de la industria alimentaria, como Puratos, se suben a esta tendencia, explicando su estrategia en mayor salud para las personas y para el planeta.

Nuevo estudio de Ipsos y la fundación Vegetarianos Hoy recoge opiniones acerca de la penetración de esta tendencia alimentaria entre los chilenos.

Iniciada hace 70 años en el centro de Santiago, la cadena de restaurantes abarca a todos los públicos posibles con una oferta tradicional y a la vez innovadora.