Disponible en las principales cadenas nacionales y regionales de supermercados del país, la crema vegetal italiana Bravo Crem se presenta como una alternativa para las crecientes exigencias de consumo sin gluten ni lactosa.

Consolidando su posición en la región, cinco viñas se unieron a la Ruta del Vino Valle del Maule, asociación gremial que agrupa desde ahora a 15 viñedos de la zona. A las existentes se sumaron Barón Philippe de Rothschild, Noziglia Family Wines, Sentidos Wines, Tupper Wines y Casa Mesa Bozzolo.

Durante la pandemia, la agrupación ha desarrollando actividades en el ámbito digital que posicionen a sus viñas y enólogos. Antes, se enfocaba en generar alianzas que promovieran el enoturismo, como la del Tren del Vino, y acciones como el Boulevard del Vino y La Noche del Carménère.

Explica Marcela Leni, gerente de la ruta, que la asociación está ejecutando una campaña virtual de educación en torno al vino y al Valle del Maule, enseñando sus atractivos paisajísticos, gastronómicos, culturales y enológicos.

“Hemos integrado a una gran parte de la red de actores relevantes en turismo, privados y gubernamentales, desde las cámaras de turismo, restaurantes, viñas asociadas y no asociadas, Sernatur, Corfo, Sercotec, Prochile, entre otras”, señala Leni.

Las nuevas asociadas vienen a reforzar un trabajo colaborativo que realizan, desde el año 2000, las viñas Aromo, Balduzzi, Bouchon, Casa Donoso, Casas Patronales, Cooperativa Loncomilla, Invina, Las Veletas, Teranoble y Vía Wines.