Su segundo local en poco más de un mes abrió el almacén de platos preparados Fork, llevando esta vez la idea hasta avenida Luis Pasteur, en Vitacura. Conjugando las características de los clásicos emporios con la modernidad de las plataformas digitales, destaca por la variedad de productos que buscan ser ricos, frescos y saludables. Entre sus preparaciones, ofrece la cocina tradicional chilena, así como sabores de India, Francia e Italia, intentando entregar nuevas recetas y sabores.

Víctor Eijkman, su gerente general, explica que en Chile existe una necesidad de proponer comida saludable, de calidad y accesible. “Viendo cómo las nuevas generaciones investigan, buscan y se preocupan desde donde nace el producto hasta que llega a su mesa, Fork busca que sus clientes disfruten de la mejor cocina, en el mejor lugar: su propia casa”, señala. Agrega que para ello se vale tecnología culinaria de última generación para preservar la calidad de su cocina.

Los grandes fabricantes de neumáticos para vehículos han encontrado muy interesante la industria del mountainbike, como lo han demostrado marcas como Michelin y Continental, además de Pirelli que anuncia su ingreso. Recientemente se incorporó a este mercado la marca Goodyear. Aunque resulte extraño, sus primeros neumáticos, en 1898, fueron para bicicletas y carretas.

En el mountainbike, o MTB, entró con una gama media y alta. Su primera incursión fue con cuatro productos diferentes: Peak y Escape, orientados al cross country (XC) y el trail, y Newton y Newton ST, pensados para usos más exigentes. Goodyear planea entrar en la Copa del Mundo de descenso con algunos corredores y desarrollar más modelos. Fabricados en Taiwan, los neumáticos utilizan sin embargo un compuesto propietario de Goodyear.