La firma Bijelti, cuyos snacks satisfacen a nichos crecientes de consumidores como diabéticos y veganos, intentará llevar sus productos a Europa y EE.UU.

La tendencia de alimentación vegana crece y surge cada día una mayor oferta de opciones, tanto en el área de servicios como de productos. La empresa especializada en golosinas libres de sellos Bijelti lanzó recientemente una línea de productos con 60% de cacao, concebida para personas que no consumen alimentos de origen animal.

Las variedades Frutbols y Cerealbols se presentan como opción preferente, pues son elaboradas a partir de frutas, algas, vegetales, cereales y chocolate. Bajas en grasas saturadas, sodio y calorías, entregan, según Franco Massardo, fundador de la empresa, “un aporte nutritivo con un delicioso sabor, sin preservantes, los que hacen de esta golosina un alimento ideal para todas las personas”.

La creciente proporción de personas con dietas especiales, incluidas las que tienen intolerancia a la lactosa y quienes se definen como veganos, compone el universo de consumidores de Master Martini, empresa que desarrolla la marca de bebidas vegetales OraSí. Elaboradas en Italia, están concebidas para ser consumidas en cualquier momento y lugar, en formatos para la casa (1 lt) y como snack para la cartera o mochila (200 cc).

En diversos sabores, como soya vainilla, cacao, arroz y almendra, su alto contenido de calcio y vitaminas las hace también atractivas para quienes buscan cuidarse con opciones vegetales. Son recomendadas asimismo para la elaboración de recetas culinarias, para postres y como base de helados.