A través de workshops gastronómicos, en que se tratan temas tan diversos como la manera de iniciar un negocio o nuevas técnicas para preparar carnes en un horno de alta tecnología, Marsol, empresa de equipamiento para el sector alimentario, ha encontrado una novedosa forma de fidelizar a sus clientes.

La evolución de la industria gastronómica llega fuertemente a las pymes, pues se trata de un sector ampliamente poblado de empresas pequeñas y medianas. Sin embargo, la capacidad financiera de estas se ve muchas veces limitada para invertir en el equipamiento necesario.