Dirigido especialmente a la industria culinaria, Soprole Food Professionals introdujo en el mercado un queso mozzarella, uno de los ingredientes clave en la pizza, en formato de barra de 3,5 kilos. Según la compañía especialista, se trata de un queso 100% mozzarella, orientado a restaurantes de comida italiana, así como a locales sándwiches, pizzas y quiches, entre otras preparaciones.