Los hogares chilenos están cambiando su forma de comprar

Aunque el precio promedio por producto aumentó 33% respecto del primer trimestre de 2021, los consumidores están llevando menos unidades en cada visita y acudiendo con mayor frecuencia a los canales de compra.

Así lo revela el estudio “Tendencias, desafíos y oportunidades”, de NielsenIQ –que reúne información de Homescan, Scantrack, Retail Index y Chile 3D 2026–, el cual identifica a un consumidor más estratégico y dispuesto a ajustar sus decisiones frente a las condiciones del mercado.

Según la medición Homescan de NIQ, los hogares redujeron en 17% las unidades que compran cada vez, alcanzando en el segundo cuarto de 2026 el nivel más bajo de la serie. En paralelo, la frecuencia de visita a los canales aumentó 10%. Es un patrón de consumo marcado por compras más pequeñas y frecuentes.

El ajuste también alcanza la variedad. El número de categorías que los hogares adquieren por trimestre se encuentra 9% por debajo del nivel de comienzos de 2021. Cuatro de cada diez chilenos declaran haber reemplazado categorías completas por alternativas más económicas.

Estrategia del consumidor

Se trata según NielsenIQ de un consumidor más estratégico y atento al precio. El estudio identifica un comprador que planifica y compara más antes de decidir. Seis de cada diez chilenos afirman haberse vuelto más estratégicos al comprar para ahorrar.

En esa búsqueda, el precio se mantiene como el principal factor para elegir una marca y registra un aumento de 10 puntos porcentuales respecto de 2025. A su vez, el 44% posterga sus compras hasta encontrar una oferta.

En este proceso, la tecnología gana espacio. La mitad de los chilenos ha utilizado inteligencia artificial para informarse sobre categorías de productos o servicios, mientras que el 20% recurre a su teléfono dentro de la tienda para decidir qué comprar.

En esa mayor atención al gasto, el consumidor muestra una apertura a explorar nuevas opciones: el 50% declara estar dispuesto a probar marcas que antes no habría considerado comprar. Este comportamiento plantea, según la auditora de mercado, oportunidades para las marcas que logren responder a las expectativas de precio y valor de los hogares.

Más consumo que despensa

Lo que señalan estos datos es que hay menos compras de despensa y más de consumo inmediato, reflejándose cambios también en las ocasiones de compra. Según Homescan, las compras de despensa son las que tienen mayores retrocesos frente a 2021. La tasa de compra en unidades de la denominada “despensa menor” cayó 20%, mientras la “despensa completa” disminuyó 12%.

En contraste, las compras inmediatas aumentaron 21% y las de proximidad, 10%, variaciones que hablan de una reorganización de los hábitos de abastecimiento, con una mayor presencia de compras orientadas a necesidades más inmediatas y menor acumulación de productos en cada viaje.

En paralelo a estas transformaciones, el estudio identifica un aumento sostenido de la confianza. El 18% de los encuestados declara confiar en las marcas, frente al 11% registrado en 2023. En el caso de las empresas, la confianza alcanza el 17%, frente al 10% de hace tres años.

El consumidor ajusta sus compras para administrar mejor su presupuesto y está abierto a nuevas marcas, mostrando señales de recuperación de la confianza en ellas y en las empresas.