La cadena de fastfood Subway anunció a João Augusto Fugiwara como director regional para América Latina y el Caribe, reemplazando a Brian Marino, quien ocupó este cargo durante 12 años. Fugiwara será responsable del desarrollo de la estrategia comercial y del desempeño de todos los restaurantes de la cadena en la región.

Por ahora, sus prioridades se centran en aumentar el tráfico de visitantes y la cuota de mercado con programas específicos. “Ser parte del equipo de Subway durante todos estos años ha sido una experiencia muy enriquecedora y me siento totalmente preparado para enfrentar este nuevo desafío", afirmó el ejecutivo radicado en Brasil.

Junto a la estación televisiva local Telefe, la chilena Mega trabajará en la producción del programa El gran bartender, que buscará al mejor barman de Argentina, Chile y Uruguay. Para este proyecto, fue reclutado el animador chileno Karol Lucero, quien viajó hasta Buenos Aires para trabajar junto a la presentadora argentina Agustina Casanova, quien animó una temporada anterior.

Lorenzo Kohler, gerente de marketing de Cepas Chile, que auspiciará los ocho capítulos del programa, comentó que El Gran Bartender es un concepto que va revelar la creatividad, pasión y talento que hay en los bares y barras de Chile. “La creatividad y la agilidad van ser las claves para conquistar al jurado y ser elegido como el mejor bartender”, finalizó.

El continente asiático sigue avanzando como uno de los mayores mercados para el vino chileno. Un estudio señala que Tailandia es el quinto socio comercial de Chile en Asia y que Chile es el tercer mayor socio comercial de ese país en Sudamérica. En este marco, la Viña William Fevre decidió abrirse paso en el mercado de Tailandia con su línea Espino, proveniente del Valle del Maipo.

Lo hace de la mano de Wine Connection, distribuido en las principales ciudades y participando en 46 tiendas, 29 de las cuales incluyen restaurantes de comida mediterránea. Según Gonzalo Pino, gerente general de Willian Fevre, los consumidores del país asiático están poco familiarizados con el vino chileno, por lo que los intermediarios hacen promociones que destacan la relación calidad/precio en todas las categorías.