Vegetarianos y veganos impulsan mayor consumo de legumbres
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Estudio realizado por la Universidad de San Sebastián detectó este fenómeno durante la pandemia, destacando el rol de estos grupos de la población.
Estudio realizado por la Universidad de San Sebastián detectó este fenómeno durante la pandemia, destacando el rol de estos grupos de la población.
Un alza pronunciada tuvo el consumo de comida rápida a través de delivery en Chile en los primeros 10 meses de este año. Un estudio hecho por la plataforma de entregas Rappi cifra dicho crecimiento en 175% en el mencionado periodo en relación con igual tramo del 2020.
Dirigida a quienes siguen la dieta keto y a los que buscan nuevos productos para incluir en una alimentación más variada, Agrosuper lanzó la hamburguesa Protein Burger, de La Crianza, que ofrece 25 gramos de pura proteína.